第19节
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钱老和赵老师合上书本,书是赵想带来的,他们这里不能放书,不然被人看到了,他们会有麻烦的。 “好。” 赵想被钱老他们转交到了张百草手中。 “来,今天我们来认识百会穴和少商穴。” 张百草接手了徒弟,带着他认识新的穴位。 赵想跟着师父学习医术,顺便还要学习新的制药手法。 放在膝盖上的笔记本都快写完了。 “你要知道,百会穴在人的头顶,这是一个非常重要的穴位……” 张百草一边讲解,一边用赵老师的脑给徒弟指出百会穴在什么位置。 这一学就是一个小时,赵想来的时候是晚上七点,这时外面全黑了,全村的人都在家里吃饭,这个时候出门不容易遇上人。 又跟钱老他们学了一个小时的课本,再加上张百草这一个小时,现在应该在晚上九点左右。 没有手表,大家全靠感觉确定时间。 背着课本笔记赵想摸黑回家,离开时他还趴在地上许久,确定没有人路过他才悄悄回赵家。 “我回来了。” 悄悄在爷爷奶奶的门前说了一句,这才回到自己的屋子。 他们村子里的屋子都没有院子,确实有些不太方便。 不管做什么都容易被人看在眼里。 可赵想也不能特立独行,给自家整个院子出来。 当初修赵家的房子,老爹想过以后修个院子,因此才把房子修得和他们这里的房子有区别。 比如说门,他们这里的屋子虽然也有正房和偏房。但是正房的门是开在堂屋,然后两边的卧室开小门,而不是各开一个大门。 虽然这样进出不需要再开堂门的门,也不影响其他人。但是这样一来,确实没啥隐私。 推开自己房间的门,赵想把油灯点起来。 把课本笔记放好,举着油灯去厕所。 洗脸漱口他在去牛棚前就完成了,回来只需要上个厕所就可以躺床上睡觉了。 果然几分钟后他躺在了床上,不一会儿便睡着了。 第二天要早点起来,赵想都是早早睡觉,从不熬夜。 而且现在也没什么夜好熬,还不如早点睡觉,第二天早点起来干活呢! “喔~” 鸡棚里的公鸡叫了,天亮了。 公鸡打鸣就像是打开了起床的信号,村子里到处冒起了白烟。 “奶奶。” 赵想穿着暖和的棉衣,踩着棉鞋走进厨房。 “起来了?去洗脸漱口,今天早上咱们吃面条,我让你爷去鸡窝捡蛋了。” 赵奶奶看到大孙子起来,脸上露出了笑容。 “好。” 赵想二话不说先洗脸漱口,又抹上了雪花膏才来帮奶奶烧火。 “奶奶,我这里攒了一点钱,想割一点肉,煮了给师父他们送去可以吗?” 赵想一边烧火,一边问道。 “可以啊!要什么肉跟你爷说,他回头去镇上帮你割肉。” 他们一家因为是烈士家属,每个人每个月都有二两肉票的定额。 再加上两老之前攒下来的肉票,家里足足有十来斤的肉票呢! “割点瘦肉,也可以多割一点。” 瘦肉没那么肥,老人和牛棚里的长辈们都可以吃。家里还有红苕粉,用它做成滑肉,吃了也不担心跑厕所。 长时间不沾油,突然大鱼大肉肯定会拉肚子的。 赵想就是个好例子,他可是跑了一晚上的厕所呢! 虽然他现在的身体适应了,但是他要再像上回那般吃,同样也会拉肚子的。 “好。” 上回赵想的事吓到了两位老人,而且大孙子学医,他们听大孙子的准没错。 吃饭的时候,赵奶奶就跟老伴提了这事。 “那我吃完早饭就去镇上,家里的猪油也快没了,我把十斤肉票都用了吧!顺便割些肉回来做腊肉。” 赵爷爷想也不想就答应了下来,他们攒这么多肉票,以后不敢用。但是现在有大孙子,他们今年就奢侈一点吧! 第19章 要是赶在过年的时候去割肉,反而还没那么容易割到,毕竟大家在过年的时候都会买些好吃的,肉自然是最受欢迎的食物了。 “哇,要做腊肉啦!” 赵想双眼一亮。 腊肉做好了可以存放一年呢!他想到了蒜苗炒腊肉,还有用腊肉孔的干饭,炖腊肉都是很好吃的菜。 “是啊,我们今年就做一回腊肉吧!” 过年就吃村子里杀的年猪,不需要再把年猪肉拿出来做腊肉了。 “太好了,我去砍柏树丫回来放着。” 赵想差点早餐都不想吃了,光是想到腊肉的味道,他的口水就下来了。 作为一个蜀省人,很少有人不爱吃腊肉的。其实他也爱吃香肠,但是香肠做起来麻烦,不如腊肉方便。 现在又不是后世,有机器可以灌香肠,还是做腊肉更好一些。 十斤肉做成腊肉,最后得到手的也不过几斤而已。 肉被熏干,这重量自然也轻了不少。 三斤新鲜肉,可能才出一斤多两斤腊肉。 “别急,还没那么快熏肉。新鲜的肉拿回来要先用盐和各种调料腌起来,腌十来天后把它们拿出来晾干。等腌好的肉晾到半干,再用柏树枝熏……” 赵奶奶告诉大孙子做腊肉的过程。 那确实没必要现在就去砍柏树枝,快要熏时才去砍也来得及。 其实这个时候他们蜀省有条件的人都早早腌起了腊肉。 赵家现在才开始做,已经算晚了。 不过蜀省的冬天还长,现在做也来得及,赶得上过年。 吃完饭,赵想去山上掏兔子,赵爷爷去镇上割肉,赵奶奶则是在家里准备腌肉的调料。 家里的盐也不够,需要赵爷爷再买一些回来。 赵想背着背篓,他现在上山身后已经没有人跟着了,也没有人追问他为什么上山。 在挖药草的时候,顺便打了一只野鸡。 对方在抱蛋,赵想趁机拿着石子把它打晕了。这可是原主的绝技,赵想练过飞镖,两者相结合便让他创造出了用石子打晕野鸡的效果。 先把野鸡蛋放后,再把野鸡捡起来,用草绳捆住它的双脚和翅膀,再放到背篓里,用挖到的药草盖好。 挨着村子的山上猎物不多,能打到一只野鸡赵想也心满意足了。 背篓里有他挖的干艾草和鱼腥草。 艾草就不说了,鱼腥草他是在个山窝里发现的,那里比较潮湿,有一个浅水窝,水边长满了鱼腥草。 赵想能放过它们吗? 当然是不能了,所以他挖了不少鱼腥草,特别是它们的根,凉拌可好吃了。 有它们做掩护,赵想便平安把野鸡和野鸡蛋带回了家。 “阿想回来了?正好,肉腌好了,我们今天中午就随便吃一点吧!” 早上吃的是面条,中午肯定不能再吃面条了。面条可是细粮,哪家也经不起这么造的啊! 所以中午还是红苕稀饭,也就只有这个饭在他们里可以随便吃了。 怪不得赵想穿越前,听好多老人说这辈子都不想再吃红苕稀饭了,他们都吃伤了。 “好,我去捞泡菜,顺便把鱼腥草也一起拌了。” 赵想放下背篓,把野鸡和野鸡蛋拿出来后,才把背篓里的艾草和鱼腥草倒出来。 “哟,今天抓到野鸡了?还有野鸡蛋啊!” 赵爷爷从外面进来,就看到孙子今天的收益,真是不错。 “对啊,我去山上的时候,它居然在抱窝,我就一石子把它打晕了。” 赵想把野鸡递给老爷子,让他先把它放到鸡棚里养着,回头找个时间把它杀了。 “我先把翅膀给它剪一下,免得它飞。” 赵爷爷接过野鸡,剪翅膀去了。 “这野鸡蛋还是新鲜的,里面没有小鸡。” 赵奶奶用油灯照了一下这些野鸡蛋,里面都没有小鸡可以吃。