第97章
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他又不傻的,虽然不是很懂,可也由不得别人老拿调侃的语气说他媳妇儿。 卜老大讨了个没趣,笑着说道:“哟,这就护上了。我瞧你这小子以后定是个怕媳妇的,哼,没出息。” 阮文耀也不接话,一副要你管的模样,就坐到桌子边跟着包粽子去了。 卜燕子瞧到了,说了一句,“我看你别学了,麻烦。” “谁包都麻烦,我看你们就是不想干活,光想等着吃!”阮文耀凶巴巴说着,倒叫这几个抱手看着的,一时站不住了。 阮老三和卜老大看了看棕叶,很快放弃了,“我去看那头野猪杀好没有。” “是是,把野猪肉解刀了,一会儿咱们分分。” 两个老的赶紧跑了,卜燕子也呆不住,她手笨学不来。 周望淑默默包着粽子,心想着,他们也不是学不会,只是觉得这些事是女人做的,就是轻贱的事儿,不愿做罢了。 她愁了阮文耀一眼,心里想着,看你什么时候走。 阮文耀坐在媳妇儿身边说道:“阿软,你教我吧。” 阿软坐得近了些,一边包一边教他。 阮文耀看了一遍自己折了折也就学会了,他看着盆里的咸肉馅和红枣馅,问道:“阿软,你喜欢吃甜的还是咸的?” “甜的,怎么了?”阿软疑惑问他。 阮文耀将那盆咸馅推开,只留下红枣馅的,“咱们包几个尝尝味道就得了。” 他看到一大桶子糯米和堆起的一盆子粽叶时,心里越想越气。 哪有这么使唤人的,会包也不能搞这么多过来。 他生气站了起来,只留下一点儿,其它全部搬到前院去了。 很快就听到前院传来小子们阵阵哀嚎。 “哥哥,我们叫你哥哥成不成,我们这粗手粗脚的,哪里会包这些。” 就听到阮文耀的声音,不耐烦吼着,“不会包就煮成糯米饭,咽着粽叶子你们一样吃。别嚎了,包不完。” 他的声音传到了后院里,阿软听到摇头笑了。 周望淑看了一眼前院,又看了看恩人姑娘,心里五味杂陈。 姑娘啊,你可是江家嫡女啊,可不兴恋爱脑呀。 第049章 049 虽然阮文耀舍不得他媳妇儿受累,可是阿软答应了要给打铁的小子们做接风宴,自然就得信守承诺。 阮文耀只得听她的,少不了要去厨房给她帮忙。 卜家的厨房烧的是大锅饭,那锅铲和铲土的铁锹没什么区别。 “我来炒吧,你指挥就好。”阮文耀挽起袖子,拿起了铁铲。 那大野猪分了一部分给乡邻,剩下的卜老大将最好的部分解刀留给了阮老三。 其它的准备全留给小子们当口粮。 这趟是阿软做菜,卜老大特意挑了两扇巨大的猪肋骨。 他拿了铺子里最利的砍菜刀,砰砰剁了半个时辰,剁出满满两桶排骨块。 阿软瞧着有些咋舌,她难得不自信地说道:“这么多,有些没把握。” “没事,那些小子饿起来连铁皮都能啃进肚里。”阮文耀还真不是哄她,想想他们平时做的肉还是生的,饿起来连人都敢吃。 卜燕子过来送洗好的猪下水,听到他这话,也补了一句,“也不用做得太好吃,嘴养刁了,以后更养不起了。” 打铁的小子大多是卜老大收养的孤儿,都是干体力活的小子,每日里光是吃饭就是很大一笔开销。 话虽是这么说,阿软还是尽力去做。 排骨可以先炖着,分量太大她没法儿做得那么精细,只得把料下足一些。 她抽了柴,把火调小了些,在大锅里倒了油,待油温上来,加了糖进去炒糖色。 大锅不好控制,她生怕烧糊了,只得提前把排骨倒进去,轰轰两大桶瞧着都惊人。 她又拿了生姜、蒜和着打了结的葱丢到锅里和排骨一起翻炒。 阮文耀直接跳到灶台上,扎稳了马步拿着铁铲子翻炒。 这是个体力活,又在灶上烤着,没得一会儿就是一身汗。 阿软加了酱油、酒和大料,让他炒均了,赶紧加了水叫他下来,盖上门一般巨大的锅盖就算炖上了。 至于那桶子猪下水,她老远就闻到一股难闻的腥味。 阮文耀老早瞧她捂着鼻子,想了想拿出自己的帕子系在她脸上,给她捂住了口鼻。 “这个真要吃吗?”阿软指着猪下水问。 这么大的气味,她怎么想都觉得难处理。 “他们喜欢吃这个,放心,你随便做。”卜燕子对她的厨艺还是很放心的,总觉得以阿软的本事,煮鞋底子也是香的。 阿软翻着厨房里的配料想了半天,先弄了些盐把下水腌上。 自是又让阮文耀帮忙,那么大一副下水,以阿软的体格哪里提得动。 她空出来,去炖排骨的大锅里弄了些排骨汤出来,当了汤底。 等得下水腌制好了,阿软切了许多葱、姜放到清水里,阮文耀一看就明白了,这是要氽水。 他把猪下水倒进了凉水里,一起沸煮。 周望淑帮不上忙,就蹲在灶台后面一直烧着火。 卜燕子瞧着活多,又叫了她爹的大徒弟进来帮忙,顺便也偷偷师。