第17章

    盛安看了他们一眼，笑眯眯地说道：“吩咐谈不上，我只是丁老爷请过来给丁少爷做饭的，做完了还要回家呢。”

    原来又是老爷请来给少爷做饭的，并不是要抢自己的饭碗。

    管事婆子高高悬起的心瞬间放回肚子里，脸上的笑容真切了几分：“既然您是老爷费心请来的，咱们这些人定会全力配合。”

    杨管事交代了几句，又同盛安打了声招呼，就急匆匆去忙其它事。

    盛安走进厨房，环视一圈后，对跟在身后的管事婆子道：“我需要小米和老南瓜，不知道府里有没有。”

    管事婆子先是一愣，随即连连点头：“有，有，我马上给您找出来。”

    说罢，她吩咐小丫头去存放食材的屋子取小米和老南瓜。

    对家大业大的丁家而言，这两种食材太普通了，鲜少会用它们做吃食，但是厨房也会备一些，偶尔熬粥和做点心。

    很快，小丫鬟送来了小米和老南瓜。

    盛安抓起一把小米闻了闻，确定储存良好没有霉烂，就舀了一小勺倒进大碗里，让小丫鬟淘洗干净。

    随后，又拿起菜刀切开南瓜的头部。

    见黄澄澄的切面呈深色，散发出南瓜独有的香甜气，盛安满意的点点头，切下巴掌大一块。

    看到这里，管事婆子就知道盛安要做什么，有些欲言又止。

    以前府里请来的名厨，哪个不是在食材上精挑细选，恨不得使出十八般武艺，集齐海陆空做出一道惊天地泣鬼神的美食。

    哪像这位盛娘子，竟然只选了小米和南瓜这两种普通的食材，这根本不符合少爷的身份。

    而且小米南瓜粥多简单啊，她自己就会做！

    这女人真不是到丁家坑蒙拐骗的？

    盛安没有理会管事婆子诡异的眼神，专心致志给南瓜削皮去瓤。

    小米南瓜粥，纯天然无公害，美味又营养。

    丁天赐的消化系统几近罢工，肠胃也早已脆弱到极致，无法负担高油脂高蛋白食物。

    小米南瓜粥无油无盐，好消化易吸收，且没有过敏风险，是目前最适合丁天赐的食物。

    第21章 徐家媳妇是高门千金？

    南瓜去皮切成小块，冷水下锅大火煮开，放入小米后转小火……

    盛安用的是砂锅，砂锅熬出来的小米南瓜粥，比大灶铁锅熬出来的口感更好。

    若是用瓦罐和暗火慢慢煨，这粥又比砂锅和炉火熬的滋味好，就是要时时盯着火候，盛安嫌麻烦索性用砂锅。

    厨房外，小丫头透过窗户，看到盛安坐在炉子旁悠闲嗑瓜子，有些一言难尽地凑到管事婆子跟前嘀咕：

    “里头那个年纪轻轻，看不出半点大厨的风范，该不是来府里招摇撞骗的吧？”

    要知道之前老爷请过来的名厨，即便做出来的美食难入少爷的口，老爷也会奉上贵重谢礼，客客气气的把人送走。

    这女人一看就是个穷酸的，指不定打着这个主意。

    管事婆子心里也是这么怀疑的，嘴上却没有附和：

    “是不是都跟咱们厨房没关系，反正得罪了老爷，也是她自个儿承担后果，轮不到咱们替她操心。”

    小丫头觉得有道理，就是心里很不忿：“万一真让她骗到了，岂不是便宜了她。”

    管事婆子瞥了她一眼：“瞧瞧你眼皮子浅的，你要是有人家这份能耐，也去老爷跟前碰碰运气呗。”

    小丫头立马闭嘴。

    她可没有在老爷面前招摇撞骗，还不被发现的本事。

    两人有一搭没一搭的闲聊，聊着聊着突然闻到一股浓浓的清甜香，不由得精神一振。

    “这是……”

    管事婆子下意识往厨房里看，目光落在炉子上正咕嘟冒泡的砂锅上。

    甜香味正是从砂锅里传出来的。

    这分明是小米混合着南瓜的味道！

    只是这股清甜味被神奇的放大了无数倍，仿佛周身的每一个毛孔，都沐浴在这股独特的香气里，让人止不住垂涎。

    渐渐的厨房门口围满了人，俱是不可思议地盯着砂锅，不敢相信小米和南瓜一起熬，竟然会散发出如此勾人的味道。

    管事婆子喃喃道：“原以为是骗子，没想到是有真本事。”

    一旁的小丫头猛咽口水，对管事婆子的话深以为然。

    香气越来越浓，飘到旁边的院子里，勾得几个洒扫婆子频频往厨房的方向看，以为管事婆子等人又在偷偷做好吃的。

    几人的脸上全是艳羡，羡慕过后叹口气，又弯下腰继续扫地。

    盛安觉得差不多了，掀开砂锅的盖子，拿起勺子一边搅动，一边将已经熬到软烂的南瓜碾压成泥，与小米充分融合在一起。

    又熬了约莫十分钟，小米和南瓜的香气达到顶峰，盛安利落地端起砂锅，放到一旁的案板上晾凉。

    管事婆子咽着口水走进来，一双眼睛恨不得黏在砂锅上：“盛娘子，这粥熬好了？我给少爷送过去吧！”

    少爷恶食，能喝两口就不错了，剩下的大半锅，她可以全部倒进自己的肚子。

    盛安没有拒绝：“准备两副碗勺，我跟你一起去。”

    虽然她对自己的厨艺有自信，但是丁天赐的厌食症太严重了，她对这道小米南瓜粥没有十足的把握。

    得亲自了解食客的食用反馈，好根据反馈及时做出调整。

    至少百两纹银的酬谢呢，总得让丁老爷觉得物有所值。

    丁老爷早派人在厨房外候着了，听说盛安已经带着做好的食物去了孙儿的院子，他急忙放下手里的账本，带着长福急匆匆地赶过去。

    屋子里，丁天赐靠在长椅上，目光不由自主的被黄梨木圆桌上的砂锅吸引，喉咙明显蠕动了一下。

    闻到砂锅里传来的清甜香气，早已对食物失去兴趣，甚至是厌恶的他，竟然第二次有了进食的冲动。

    第一次是昨日那碗凉掉的馄饨。

    “丁少爷，这是我亲手熬的小米南瓜粥，没有放任何佐料，你先尝尝看。”

    盛安亲自打开盖子，盛出一碗粥递给丁天赐的贴身丫鬟剑影。

    至于管事婆子，连踏进远门的资格都没有，被剑影一句话打发走了。

    剑影接过粥，掌心感受了一下温度，确定不烫才舀起一勺，小心地送到自家少爷的嘴边：“少爷。”

    看着眼前色泽金黄，清甜气愈发浓郁的食物，丁天赐几乎是迫不及待张开嘴。

    刚碰到勺子，外面就传来丁老爷焦急的声音：“天赐，天赐吃了吗？”

    丁天赐听到了，目光移到门口。

    看到爷爷的身影，他的唇角罕见的勾出一抹笑。

    丁老爷大踏步走进来，刚好看到孙子冲自己笑，一时间呆愣在原地，竟是有些手足无措。

    多久了，孙儿有多久没有笑过了？

    盛安见状，忍不住出声开口：“丁老爷，这锅粥是两人份的，不如您陪丁少爷一起吃？”

    丁老爷回过神来，擦拭眼睛连连点头：“好，好，我陪天赐一起吃！”

    接过长福盛的满满一碗粥，吃惯山珍海味的丁老爷起先没在意。

    待清甜的气息钻入鼻息，自己仿佛徜徉在沃野千里、硕果累累的秋日里，丁老爷的注意力不由得转移到手上的小米南瓜粥上。

    确定这股勾人食欲的香气，就是出自这碗再普通不过的小米南瓜粥，丁老爷精明的脸上浮现出难以置信的神色。

    盛安对祖孙俩的反应很满意，清脆的声音如清风拂过耳际：

    “丁少爷脾胃虚弱，不宜摄取精细的食物，小米南瓜粥口感软糯清甜易克化，很适合丁少爷目前的身体。”

    丁老爷一边听一边点头。

    之前请来的名厨，也在大夫的建议下，精心为孙儿熬粥，用的食材都是肉糜鱼糜虾糜等物。

    如此熬出来的粥的确鲜香四溢，孙儿却是闻都闻不得，隔着一段距离都忍不住吐了。

    也做过清淡的菜粥，只是也太清淡了，完全勾不起孙儿的食欲，就更别提张嘴吃了。

    想到这里，丁老爷看向小米南瓜粥的目光彻底变了。

    在丁老爷期待又紧张的目光下，丁天赐近乎急迫的吃下喂到嘴边的粥。

    刹那间，丁老爷老泪纵横：“好，好……”

    一勺接一勺，丁天赐喝粥的速度越来越快。

    见孙子吃得如此香，丁老爷的眼泪就没有断过。

    若不是屋子里还有外人，怕是早已控制不住情绪嚎啕大哭起来。

    一碗粥还剩小半碗时，盛安及时出声阻止剑影继续喂食：“今日就到这里，若是下午感觉到饿，再用半碗便够了。”

    丁家祖孙不是傻子，瞬间明白盛安的意思。

    丁天赐长达两年没有好好吃过饭，胃早就萎缩的不成样子了。

    这大半碗小米南瓜粥是他胃容量的极限，再吃下去肯定会吐。

    “天赐，你感觉如何？”

    丁老爷紧张地看着孙儿，唯恐下一刻会看到他反胃呕吐。