第19节
在这之前，先将老母鸡炖进陶瓮里。 沈昭用打火机点着一把草，塞进灶膛后再放几个枯树枝进去。 等火势旺盛了，又添几根粗木棍。 望着小巧的灶眼，她生怕不小心将陶瓮给捅破。 唉，还是早点安上铁锅的好。 正胡思乱想，二兄沈衡推着手推车回来，车上还放着几捆韭菜。 沈昭瞧见韭菜眼睛一亮，脱口说道：“娘，咱们再包点韭菜饼吧？” 张山月瞪了闺女一眼，到底还是点了头，去挂钩上取下一只破烂篮子，从里头抓了几把干干的地软菜，放在陶碗里泡上水。 韭菜与地软菜搁一起包饼最美味，就是做起来费点事。 “下晌再做韭菜饼。”张山月将韭菜放进筐子里，嘀咕道：“午时的菜肴已经够多，你爹就是带十个人回来也能吃饱。” 沈昭表示赞同。 自家请客是一回事，但也不能将所有东西都拿出去。 “咦？哪来的大锅？” 沈衡一进灶房就瞧见那口大锅，好奇询问：“今日怎么这么多菜？是要请媒人送聘礼去曹家吗？” 他昨晚倒头就睡，清早起来老爹已经走了，所以对家中发生的变故一概不知。 第26章 好男儿何患无妻？ “送什么聘礼？” 张山月没好气道：“你长兄的亲事黄了，你爹带人去找那曹家讨说法。” “黄了？”沈衡诧异：“为啥啊？” 张山月：“曹家嫌咱家穷，去攀高枝了。”她想起此事就来气。 自家虽说比不得富贵人家阔绰，但在邻里中间也算吃喝不愁。 没看有些邻里人家，冬季连寒服被褥都没有，全家四五口人只有一条完整裤子，谁出门做活谁才有资格穿，那才叫穷！ 沈衡闻言皱了皱眉，心里微微不舒服。 随即又舒展开眉头，笑道：“我瞧那曹家女郎也不是什么大美人，黄了正好，等咱家有钱了，长兄要什么样的娶不着？” 沈昭点头赞同：“就是！” 沈衡忽然转头问妹妹：“阿昭，你那什么挣钱本事呢？说出来听听？” “就是这个。”沈昭一指黄盆里的豆腐：“这东西好做又好吃，比售卖旧寒衣牢靠。” 寒衣也只是冬季卖得出去，因为大家想保命，不得已花重金买回去。 若到了春暖花开时节，人们能省则省，哪里还敢买衣裳布匹？ 自家也不是缝缝补补过一年么？ 所以啊，还是便宜又好吃的东西最畅销，四季都有顾客光临。 沈衡走过去，抓了一块左看右看，然后塞进嘴里。 随后又拿起一块，正准备往嘴里送，就被亲娘拍了一巴掌。 “尝一块得了？你还上瘾了？” 张山月瞪一眼儿子，将黄盆端去一旁：“闲着没事把韭菜理一理，下晌包饼给你们吃。” 沈衡笑嘻嘻答应一声，吃了手中豆腐就去理韭菜。 边理边回头对老娘说：“娘，等做好留点给咱们，儿子还没吃过豆腐做的菜呢。” “知道了。”张山月在闺女的指导下，将平菇撕成一条条，又把豆腐与鸭血切成小方块，之后把鱼圆肉圆等食材放进大铁锅里，只等母鸡汤煨炖差不多就倒进一起煮。 沈衡看得口水直流，他虽没吃过这些东西，但本能觉得都是美味。 果不其然，等鸡汤倒进大锅一起炖时，那味道简直香飘十里。 随后两个陶釜里也煮上雪白的大米饭，只等老爹一回来就可以开吃。 此时日头已经正午偏西，在沈衡的望眼欲穿中，老爹沈昂一行人缓缓进了邻里。 “娘！爹回来啦！”他 兴奋地跑进灶房，对亲娘道：“这下咱们能吃饭了吧？” 张山月闻言赶紧将黄盆里兑上热水，端去院子里放好。 这是给客人清洗手脸的，再放一块布巾在盆边，给客人擦手用。 “别尽想着吃，快去把席子与支踵摆好，小几也搬过去。”张山月指使儿子道：“我瞧着今日客人不少，你可别在人前给你爹丢脸。” “知道啦！”沈衡撅着嘴去厅堂铺设席子与小几。 沈昭也忙着准备陶碗装米饭，好在自家经常请客吃饭，碗筷都是足够的。 这次老爹一共带回十来名客人，有西乡的乡啬夫，还有安乐乡的三老与乡秩啬夫乡佐几个。 加上他自己与两名亭卒，还有一个陈庆，整整十人。 趁母亲没顾上这边，沈昭特意给二兄预留一大碗鸡汤炖豆腐鱼圆等，还有一大碗白米饭。 她有预感，如果不提前留出饭菜，自己这一大锅菜肯定会被吃的光光。 “咦？沈兄家做的什么？为何如此香？”一人循着味儿走进灶房，望见屋里一口硕大铁锅，不由惊讶道：“这是铁制釜吧？从哪里买的？” 沈昭连忙解释：“是从西域驼队那里买的。” “哦？”来人是个中年人，跟沈昂差不多年纪，围着大铁锅转一圈就出去了。 沈昭松口气，赶紧用黄盆装菜，再用陶碗装饭，一一送去厅堂。 不多时，就传来几人的惊叹声：“这是什么菜？老朽竟从未见过。” 于是，正躲在灶台后端着碗大块朵颐的沈衡被叫去厅堂，为众人解惑。 沈衡嘴巴上还粘着米粒，认真介绍黄盆里的菜肴：“这是豆腐，菽豆做的；这是鱼圆，这是鸭血，还有蘑菇......” 众人连连点头，有人问：“豆腐在哪里买的？敝人竟从未遇到过。” 沈衡呲牙一笑，大言不惭道：“这是咱沈家秘方，外头自然见不着。” 众人：...... 好小子！一句话堵住大家继续询问的通道。 沈昂撇一眼儿子，嘴角翘了翘：“就你话多，还不给各位叔伯添上饭。” “唯。”沈衡答应一声，抱着陶釜给众人添加米饭。 这洁白晶莹的大米饭根本不渐吃，眼看两釜米饭只剩一小半。 沈衡心里哀叹，给众人添好饭后立刻回了灶房，继续干饭。 干饭的同时也没忘给母亲与妹妹留一半。 半个时辰后，众人吃饱喝足，纷纷起身告辞。 沈昂将众人送出邻里才转回家中。 从两只衣袋里取出好几串铜钱交给妻子：“这是曹家返还的礼金，一共五千钱，你拿去收好。” 张山月接过钱数了数，问：“他们可曾为难你？” 沈昂冷笑一声：“为难我？我没为难他们就算好的了。” 张山月叹口气，将铜钱放进一只木箱，说：“若是循儿回来得知亲事没了，也不知会不会难过。” “难过什么？好男儿何患无妻？” 沈昂不屑道：“那曹家不过是寻常人家，即便女郎有几分姿色，但其父利欲熏心，十足小人做派，我沈家儿郎岂能娶那种人家的女儿为妇？没得带累子孙品性。” “说是这么说，但人非草木孰能无情？循儿到底与那曹家女郎相处了三年，说是青梅竹马也不为过，如今却......唉。” 张山月长叹一声，望着地上摆放的聘礼发呆。 沈昂走过去拍拍棉被：“这些就给家里几个孩子分一分吧，夜晚天寒正好用上。” “嗯。”张山月忽然想起闺女说的话，担忧道：“夫君，这次循儿回来，你不如再去走动一下，能将其留下来当个亭卒也好，我总担心阿昭的话会应验。” 沈昂蹙眉沉思片刻，点点头：“也好，回头我去问问，若真能留下，哪怕多出点更钱也行。” 反正自家从曹家拿回五千钱礼金，再稍微凑一凑，应该够了。 第27章 砌个大灶 灶房内，沈昭正在清理碗筷黄盆，就听二兄低声咕哝：“吃的真干净啊，都不用洗了吧？” 沈昭看一眼盛菜的两只黄盆，里头连汤汁都没剩几滴，只余一些零散的鸡骨头。 几位老人家的牙口真好，老母鸡肉都没怎么煮烂，硬是给啃的一干二净。 “二兄，你去找点细草回来，阿娘说要重新砌灶，得用细草和泥才行。”砌灶的泥坯里必须拌上那种有纤维的草，寻常树叶与茭草叶都不管用，否则灶膛会开裂。 沈昭边清洗锅碗边说：“等做好新灶台，咱们就可以做豆腐了。” 沈衡一听做豆腐，立刻点头：“那好，我去堂哥家看看有没有细草。” 说着出了门，直奔堂哥家而去。 沈昭清理好灶房，老爹已经领着两名亭卒回亭驿了。 他临走前还请来两位邻里老者，给自家重新砌灶台。