码头边上小食肆［美食］ 第126节

    “正是正是”

    这个叫作八宝糯米饭, 一般是出现在喜事席面上的甜品，和扣肉一样，都是需要上蒸笼大火蒸的。泡过的糯米经过大火蒸腾，米粒的软糯香甜才能全部出来, 也和红枣、葡萄干更好地融合。

    三个人围在小桌子边上, 每人一勺，又甜又香, 沈嫖想今年秋日要收一些桂花晒干, 再做八宝糯米饭也能放进去。

    萱姐儿来时的那种难以言说的心情被阿姊的这碗糯米饭抚平了，她不知道为何, 看着灯光下阿姊柔和的脸颊, 她在心中想, 也要成为像阿姊这样的人。

    穗姐儿吃得可开心了, 她觉得里面的糯米甜甜的，但一勺接着一勺后，阿姊就让她放下了勺子, 她也知道，晚上吃得太多，容易积食。

    沈嫖看她不舍得的小模样, “往后我可以隔三岔五地给你做一回。”

    穗姐儿忙点头，眼睛笑得弯弯的。

    “好，谢谢阿姊。”

    吃过饭后，沈嫖先让穗姐儿去程家嫂嫂家玩会儿, 她送萱姐儿回家，初春的晚上, 凉风还有几分冬日里的刺骨。

    萱姐儿很喜欢阿姊这样牵着她走路, 不说话也是好的。

    沈嫖送她到巷子路口, 看着她跑到家门口。

    屋内燃着的灯光，从打开的一扇门中跑出来，萱姐儿站在门口，那缕灯光正好映在她身上，她踮起脚，跟巷子口的人挥手。

    沈嫖也笑着挥挥手，又让她快进去。

    萱姐儿这才进了屋内。

    沈嫖放心地回家，从程家嫂嫂家里接回来穗姐儿，楼上的客人又接连离开。

    穗姐儿楼上楼下的跑着干活，还跟阿姊蹲在一起洗碗，她觉得粘着阿姊很开心。

    第二日是个大晴天，一大早枝头的小鸟就叽喳地叫个不停。

    天亮得越来越早，今日女学是最后一日，明日就是炊熟日，她洗漱好正在院子里割韭菜，韭菜是真的只种一两三趟就行，不然吃不完，她早上准备烙个韭菜鸡蛋的馅饼。

    穗姐儿明日要放假，昨日晚上和月姐儿商量好的，放假后先要一起写字，然后再一起玩。

    沈嫖坐在院子里择韭菜，看穗姐儿在盆旁边刷牙，洗脸。

    这会外面就有人敲门，沈嫖把韭菜放下一边应声，一边出去打开大门。

    “沈小娘子。”冯娘子手上拿着一个包袱，“你家的衣裳，开春了，做衣裳的多，耽误了点时间，不过都做好了，你家每人一套。”

    沈嫖顺手接过来，“辛苦冯娘子了。”她先给冯娘子倒上一盏茶，“冯娘子先请坐，我去屋内拿银子。”

    冯娘子笑着连连应答，坐下后喝口茶，又从食肆内往院子里看，穗姐儿正洗好脸，又小跑着过去帮着择韭菜，穗姐儿脸蛋白嫩，瞧着变得也活泼很多，眼神中也多了几分狡黠，每日都见她去女学，想着这读书是好啊，往后她若是有了姐儿，不拘多少银子，也送她去读书。

    沈嫖拿着钱到食肆内给冯娘子，又送她出去，才把做好的衣裳又收好，等再暖和一些就能穿上了。

    早上烙的韭菜鸡蛋馅饼，煮的黄米粥，蒸的鸡蛋羹，滴上芝麻油，炒个茼蒿。

    今晌午不用带饭，程家嫂嫂说她做了两个人的。

    沈嫖没客气，程家嫂嫂一直这样，若是哪日让月姐儿吃了她做的，肯定是要还回来的，她了解程家嫂嫂的为人，自己若不要，反而不好，干脆也就接受了。

    今日是她去送俩姐儿去女学，先把月姐儿送去后，又送穗姐儿，在女学门口正好遇到慧姐儿和兰姐儿。

    慧姐儿好几日没见到阿姊了，一见到人还以为自己看错了，先行过礼，然后拉着阿姊的手。

    “阿姊，我好久没见到你了。”

    沈嫖嗯一声，“马上要过寒食节，若是有空闲，就来家中玩。”

    慧姐儿点头，她本来就有这个打算，“那到时我跟兰姐姐一同去。”

    杨钰兰比她们俩大一两岁，本来就稳重，又加上坚持练武，长高许多，这样一瞧就像是大姑娘了。

    “好，阿姊在家中等着你们。”

    沈嫖把人送到女学，就回家忙晌午的生意，这边包子还没包完，就看门口出现一个身高体壮的郎君，她仔细一看觉得像邹家大郎，再看过两眼，确定就是邹家大郎。

    邹渠把马匹交给小厮，大步走进食肆里。他初回汴京，还有些激动，见着熟悉的街道欢喜，闻到汴京大街里飘着的吃食香味也欢喜，但最欢喜的还是到沈娘子的食肆中来。

    “问沈小娘子安，沈娘子不识得我了？”他说完又想着自己胡子可能有些长，还有可能晒得比较黑，以及眉骨处有一道伤疤，这是前些日子，他们回来的途中，有人刺杀储君，他挡下的，挡下的那一瞬间，其实他心里是高兴的，不然还同上回一样，自己不受伤，让储君受伤吗？

    沈嫖点下头，又笑着摇头，“识得，邹家大郎，邹小郎君的大哥哥。”

    邹远松口气，既然沈小娘子能识得自己，自家娘子应该也会认识吧，他准备一会再去打理一番再归家见娘子，免得她嫌弃自己。他找到凳子坐下。

    “沈娘子现下有什么吃的，我想用些饭。”

    沈嫖看他也是风尘仆仆的，听邹小郎君说他长兄出了一趟远门来着。

    “现下只能煮烩面，还有些凉菜。”

    邹远点下头，“那就先给我来两碗烩面，两盘凉菜吧。”

    沈嫖应一声，把包好的包子摆放进蒸笼中，灶里放上柴火，洗好手，准备下烩面。

    邹远闻着香味，又看到沈娘子手中扯着白嫩的面条，像是能闻到这个味道一样，他不由地舔舔嘴唇，一大早回来后，就先入宫见了官家，官家此时此刻也没心情先问他这一路的经历，正在事无巨细的关心储君。他出了宫一路就往这边来了。

    沈嫖把面条下到锅里，然后拿着盆开始调拌凉菜，先把凉菜端上，然后又把两碗烩面端上桌。

    “邹大郎君，慢用。”

    邹远看着冒着热气的烩面，闻着香味，顿时就开心了，有好吃的好喝的，还能安全地回到汴京，这日子可真好，他也不嫌烫，呼噜呼噜的大筷子就下去了半碗。

    沈嫖在灶边看着火，一转眼就看到他吃得这么快，有心提醒他慢点吃，但话到嘴边又咽了回去。

    邹远一口气吃了两碗面，觉得才半饱。

    “沈娘子，我刚刚看你包的包子，可好了？”

    沈嫖摇下头，“还要等一会。”

    邹远面前的两盘凉菜也早就干净了，只剩下一点点汤汁，里面放了一点点的辣椒油，面筋吸满了汤汁，吃起来很是舒服。

    “那再给我煮碗面吧。”

    沈嫖又去下面，想着他能吃也正常，看着也有一米九多了，又十分壮实。

    蔡诚还是往日的时间，这会进来一看到，还觉得竟然有人比他来得早，又仔细看看，邹家大郎，襄王果真是今日归京的。

    邹远正在等饭吃，猛地看到蔡先生，在外面也没起身，只小声地问好。

    蔡诚直接跟他坐在一张桌子旁，“沈小娘子，我还是一碗烩面，一盘凉菜。”

    沈嫖这边记下。

    邹远和蔡诚凑近说话，“殿下已经归京，官家和大娘娘，以及储妃，都在宫内给殿下接风洗尘呢。”

    蔡诚点下头，“此去一行，劳烦邹大郎了。”

    邹远觉得蔡先生真是客气了，“此乃为臣之本分也。”

    蔡诚也心安不少，殿下一人安危乃本朝之安危。

    沈嫖把两碗面都端上来，“包子已经好了，可还要？”

    邹远立刻点头，“六个包子。”他说完看到自己面前的烩面，由衷地欣喜，先喝口汤，满心地满足。吃完好打理自己，然后回家见娘子。

    蔡诚也默默吃了起来。

    王家大郎和吴二郎今日一同进来，就看到和蔡先生同坐的大汉，胡子拉碴的，哪怕像他们这样的漕工，都会注重自己是否整洁。

    吴二郎也看过两眼，又看到大汉脸上还有刀疤，本还担心，这大汉是不是什么草寇，别是混进汴京的，但他又仔细观察，这大汉只是瞧着凶狠，眼里全是吃食，那桌子上的包子都摞得老高，他心中暗道不好。

    “沈娘子，我这一碗面，一碟凉菜，另外包子四个。”他得赶紧报菜，免得不够吃。这食肆里可真是来了一个能吃的。

    邹远吃喝一顿，到最后一个包子，才有了饱腹的感觉。他起身结账，连同蔡先生一起。

    沈嫖刚刚把包子先都给大家上完了，这会在专注地煮面。

    “沈娘子，银钱放下了，另外，晚上的暖锅可定吗？”

    沈嫖今日的早就定出去了，“十分对不住，已经都定出去了，不过邹小郎君好像这几日有定暖锅，邹大郎君归家后可以问问。”

    她隐约记得册子上有的。

    邹远一开始还有些失落，但又听到后面的话，又开心起来。

    “那就不打扰沈娘子了，咱们再见。”他出了门口又看这天蓝日暖的，明明走时汴京还是风雪交加，不过还是感叹一声，还是汴京好啊。

    皇城内。

    一家人都在皇后大娘娘的坤宁殿，桌上已经摆放了午饭。

    襄王先宽慰阿娘，又安抚了娘子，才同父亲说起在外面的见闻，他见过百姓冬日无衣，生生冻死饿死的，黑心的庄头压迫佃户的，让他们吃不起饭，穿不起衣，还要日日劳作。真是苦不堪言。

    陈国舅看一眼坐在一旁的大外甥，又瞧瞧饭桌上的吃食，再说下去就要凉了，这饭还吃不吃啊？

    官家被儿子说得汗颜，可本朝建立才几十年，他已经减免税收，又设立安济院，惠民药局，能做的都做了。

    赵元坪也不敢说话，他今晨刚刚见到三弟时都不敢认，变黑了变瘦了，眼神瞧着也更犀利，除却这些，性子也是一点没变。

    赵恒佑说得有些入神，又察觉到有人在扯自己的衣袖，他抬头看去，自家娘子给他使了眼神，他才停了一下，勉为其难地开口。

    “我也知晓其中难处，爹爹做得已经很好了，先用饭罢。”

    一桌人听到他说这句话时，才都一起松一口气。

    官家也是，这忙拿起筷子，但又想着不对啊，怎么他那么像老子，自己反而被训得像儿子了。

    晚上杜员外和林娘子一同来的，夫妇俩隔几日都来食肆中吃暖锅，晌午若是有空也会过来。

    “沈小娘子，明日就停了。”

    沈嫖点下头，“明日是炊熟日，我得在家里先把这后面几日的做出来，林大娘子家中也要忙碌吧。”

    林大娘子点下头，“可不是，每年的寒食节都十分难熬，冬日的寒气还没完全褪去，不吃些热乎的真是不行。”

    林娘子夫妇俩都喜欢和沈娘子说话，觉得沈小娘子说话温和，做吃食也好，重要的是不会讥讽他们，这就很好了。

    俩人说完话又高高兴兴地一起上楼去吃饭，关上房间门，自己涮自己的，不用和旁人打交道，实在是舒服，他们俩自认不是笨人，不然生意不会做大，可就是嘴笨，反应也慢人家一些。

    冬至日后的第一百零四日是宋朝规定的炊熟日。

    大街上开始售卖各式各样的寒具，炸得类似麻花和馓子的食物，另外还有卖麦糕，乳糕，乳饼。稠饧，这是一种甜粥，用麦芽糖制作的。

    另外则是一种叫卖的各式各样的纸马。

    沈嫖今日也是不营业的，她一大早起先把早饭做了，就带着穗姐儿出门去买些东西，她准备做些方便面和卤蛋，另外炸一些鱼肉和鸡块，以及面皮，面皮只需要用辣椒油醋来拌过就可。

    禁火三日，总还是需要吃些甜点的，做些鸡蛋卷，茶叶绿豆糕。

    鸡蛋卷香香脆脆，茶叶绿豆糕清香不甜腻，穗姐儿一定爱吃。