第199章 方便面

    第199章 方便面

    顾云打算让学子们带进考场的正是方便面。

    现代的方便面是由面饼、菜包、酱包和调料包组成的。

    面饼用面粉加鸡蛋、清水和面，再将和好的面多擀几遍，切成粗细均匀的面条。

    然后用筷子将面条压出波浪，再放进圆形的模具中上锅蒸定型，最后下油锅炸至面饼金黄即可。

    菜包则是将小葱、白菜和胡萝卜切碎，先将蔬菜焯水，将烤炉加热后直接灭掉火，将蔬菜放进去，借用烤炉的余温将蔬菜烘干。

    顾云的蔬菜包可不止有蔬菜，他还将牛肉切丁腌制好，用同样的方法烘干便于保存。

    至于酱包的制作方法与火锅底料差不多。锅中下入牛油、洋葱、桂皮、八角、香叶、草果、葱姜蒜和干辣椒，待炸香后再将调料捞出，放入切好的牛肉末炒干，加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐和白糖调味即可。

    粉包更简单，就是将一些平常用的调料磨成粉即可。

    顾云看着自己制作出来的方便面，与现在所吃么相差无几，反而还更货真价实些。

    他与林亿今日做出来的还不少，便道：“咱们今天员工餐就吃方便面，若是好吃了，明日便多做些在食堂卖。”

    贺景晌午一散学便直接来食堂来找自家夫郎，结果发现对方正窝在灶房角落，专心致志地吃面，连自己走到他身后都没发觉。

    “吃什么呢，这么认真？”

    顾云听到声音便咬着口面回头看他，待将口中的面咽下，这才指了指自己手里的碗道：“可以带进考场的吃食我研究出来了，你要不要尝尝看？”

    贺景看着他那一碗飘着各种食材的面，不禁失笑：“阿云，考场可不是灶房，监考是不会允许带着食材进去做饭的。”

    顾云见他不信自己，忙道：“谁说我要做饭了，我这个只需要热水泡上半刻钟即可。”

    他见贺景一副不信的模样，便拉着他往桌旁走去：“我现在就泡给你看，保准你看过就知道了。”

    顾云取出一个白瓷碗，将做好的面饼、菜包、酱包和料包全部放入碗中，再加入没过食材的开水，然后又随便找了个盘子将碗口盖上。

    “等着就行，一会绝对香迷糊你。”

    半刻钟后顾云将碗上的碟子一拿开，一缕热气便直接飘了出来，热气之后便是诱人的香气，令人垂涎欲滴。

    贺景闻着香气不禁朝碗里看去，只见那金黄色面饼已经被完全泡开，变成一根根波浪形的面条。调料和酱包已经完全融入水中，菜包中的青菜和牛肉点缀在面中，让人忍不住想大快朵颐。

    顾云将筷子递给他，笑道：“尝尝看。”

    因面条是油炸过的，所以入口劲道十足，每一根面条都吸满了汤汁， 吃起来麻辣鲜香，搭配上一块块货真价实的牛肉块，更让人满足。

    汤底鲜香醇厚，贺景嗦一口面喝一口汤，不一会一碗面便见了底。

    贺景吃完仍有些意犹未尽，他下意识地看了一眼一旁的顾云。

    顾云笑道：“没吃饱就再泡一碗，今日我做了不少，绝对够你吃。”

    贺景又吃了一碗这才算满足，他感叹道：“阿云真是太厉害了，这吃食不需要煮，只用水一泡竟如此好吃。”

    顾云点头道：“这个若是带进考场，大家就不用啃馒头了。”

    “只是若是要带个碗进去，洗碗多有不便，我看吃完碗中油腻的很，若是只用清水简单冲洗怕是不行。”

    贺景本就有些洁癖，若是下一顿让他用上一顿没洗干净的碗吃饭，那是绝对不可能的。

    “没关系，我可以用油纸做出带着盖子的一次性碗，不仅泡的时候方便，而且吃完直接扔了就行。”

    七月中旬顾云便在食堂上了泡面，一个个厚实油纸做成的圆碗，里面放着一块面饼，一个木叉子，另外还有调料包、酱包和菜包各一个，最上面还盖着一个油纸做成的盖子。

    美味的方便面一在食堂卖起来，便虏获了众学子的心。有的学子甚至还会在白日里多买上几桶，等晚上学习到深夜，饿得不行之际，再泡上一份，只觉无比幸福。

    “方便面，果真是方便，只需要热水一泡，干巴巴的面饼就能变成美味，实在是神奇。”

    “这不临近乡试了么，我听说顾掌柜还张贴了通知，若是参加乡试需要方便面的，需得提前预定。”

    听到这话的学子一拍脑袋道：“我怎么就没想到呢，有了方便面谁还啃馒头呀，我这就去预定。”

    “我也要去，院试的时候我就啃了三天馒头，早就受够了。”

    ——

    负责今年青州乡试的主考官正是当今的右相秦纪之。

    往年各地的主考官皆是翰林院派出的官员，至于为何今年堂堂朝廷一品官员会来青州做主考官，这其中自是有缘由的。

    当今天子今年五十有三，然膝下子嗣却并不多。

    大皇子为太子，是天子发妻，也是当今的皇后所生，故一出生便被立为太子，只是皇后在生下三公主后，没过两年便突发恶疾去世了。

    二公主是一个才人所出，并不受宠，如今早已出嫁多年。

    四皇子、七皇子和八公主皆是姜贵妃所出，姜贵妃的父亲是当朝左相，朝中党羽众多，所以拥护四皇子的朝臣自是不少。

    五公主和六皇子是一母同胞的龙凤胎，正是如今最受皇帝宠爱的慧妃所出。

    慧妃所在的母家掌控了京城五成以上的兵力，所以朝中武将多站六皇子。

    朝中局势变化莫测，几方势力明争暗斗更是不止。

    今年开春便有大臣上奏，称当今太子私自屯兵，宫外府上更是私养谋士，有不臣之心，特请天子彻查。

    天子自是勃然大怒，下令锦衣卫彻查此事，结果锦衣卫到时，太子却早已经服毒自杀了。

    后在府上搜出不少刀枪箭弩，甚至还有一身天子黄袍，其篡位之心昭然若揭。

    只是太子如今已经畏罪自杀，自是什么也问不出来了。

    天子龙颜大怒，直接下令查抄太子府邸，其门中谋士一律格杀勿论，至于妻妾、丫鬟和仆人不是发卖便是流放，就连太子年仅十四岁的儿子也都没放过，直接判了个流放边疆。