第113章

    茶汤静置片刻，沫饽依旧洁白饱满，丝毫没有消散的迹象。

    陆茗用茶勺将茶汤分入五只越窑青瓷盏中。

    汤色黄绿清亮，沫饽如积雪浮于其上，衬着青瓷的釉色，美得让人屏息。

    他端起一盏，对着镜头。

    “请茶。”声音轻而郑重。

    直播间的弹幕刷得几乎看不清：

    【我靠！一次就成功了！】

    【这茶汤太漂亮了吧？】

    【沫饽居然没散！秦大师那次两分钟就散了！】

    【这才叫复原！这才叫非遗！】

    【陆老师牛逼！（破音）】

    但质疑的声音也同时出现：

    【演得挺好，但谁知道是不是真按古法？】

    【器具那么旧，说不定是提前做旧的】

    【沫饽厚就能证明是唐代的？说不定加了什么添加剂】

    【有没有专业人士出来说说？】

    第128章 前来挑衅

    现场，陆茗听不到这些。

    他正将茶盏分给提前邀请的五位品鉴嘉宾：两位茶学教授，一位博物馆研究员，一位日本茶道大师，还有茶博会的主办方代表。

    五位嘉宾端起茶盏，仔细观色、闻香、品味。

    茶学教授抿了一口，眼睛亮了：“汤感醇厚，盐味恰到好处，既调和了茶的微涩，又不喧宾夺主。”

    “这口感……我在古籍里读到过描述，但今天是第一次真正尝到。”

    博物馆研究员点头：“器具的使用、流程的把握，都和法门寺出土的茶具，文书记载高度吻合。陆先生，您是不是专门研究过唐代茶文献？”

    “读过一些。”

    这时，日本茶道大师，一位白发苍苍的老者，用生硬的中文说：“陆先生的手法，让我想起日本平安时代留下的《吃茶养生记》里的描述。但您的击拂手法更细腻，沫饽也更持久。请问，您是如何掌握火候的？”

    陆茗沉默了几秒，缓缓开口：“火候……凭感觉。”

    他看向风炉里还在微微燃烧的炭火：“炭火是有生命的，温度会变，火气会变。看火色，听水声，闻茶香……这些都要靠经验。”

    “书里写‘鱼目’、‘涌泉’、‘鼓浪’，但具体到什么程度，得自己试。”

    这是真正的“技艺”，不是照本宣科能学会的。

    品鉴会进行到一半时，一个三十来岁的男人突然站起来，声音很大：“陆老师，我有个问题！”

    所有人都看过去。

    这人穿着格子衬衫，戴着黑框眼镜，手里拿着手机，屏幕上显示着某个茶叶论坛的页面。

    “我是‘茶道求真’论坛的版主，我们对您的唐代煎茶演示有些疑问。”

    他顿了顿，声音提高：“根据史料记载，唐代煎茶用的鍑应该是铁质或银质，您这个看起来像铜的。”

    “还有，唐代茶饼炙烤后要‘持以逼火，屡其翻正’，您刚才烤茶时翻动的频率明显不对。”

    对方语气咄咄逼人。

    现场安静下来。

    秦柔脸色一变，想上前，被李鹤年拦住。

    赵梓安看向顾擎昀，后者面色如常，只是眼神冷了几分。

    陆茗静静听着，等对方说完，才开口：“您说的这些，有依据吗？”

    “当然有！”对方举起手机，“论坛里几位研究唐代茶史的专家都提出了质疑。”

    “陆老师，非遗传承不是儿戏，您如果拿不出证据证明您演示的是真古法，那就是在误导观众！”

    这话说得很重。

    现场响起窃窃私语。

    直播间的弹幕也炸了：

    【来了来了！打假环节！】

    【我说怎么这么完美，原来有漏洞？】

    【那个版主我认识，确实是茶史研究的大佬】

    【陆老师快解释啊！】

    【急死我了！】

    陆茗看着那人，看了几秒，忽然笑了，带着点无奈。

    “您说的鍑的材质问题，法门寺地宫出土的唐代茶具中，确实有银鍑和铁鍑。”

    “但陆羽在《茶经》里写：‘鍑，以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。’可见唐代鍑的材质并不单一。”

    “我这个是仿莱州石鍑的形制，用陶土烧制，外施铜釉。不是铜的。”

    他拿起鍑，对着光：“您看，底部有‘仿莱州石鍑’的款识。”

    对方一愣，凑近看，果然有款。

    “至于炙茶的手法，”陆茗继续开口，“《茶经》原文是‘持以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状，然后去火五寸’。我刚才烤茶时，翻转了七次，每次间隔约十息。这个节奏，是根据茶饼的厚度、火候、室温综合调整的。”

    “您如果觉得不对，我们可以现场再烤一饼，您来计时？”

    对方张了张嘴，没说出话来。

    陆茗却没停。

    他走到展台边，打开一个笔记本电脑。

    这是顾擎昀提前准备的。

    “我知道今天会有质疑。”陆茗声音平静，“所以来之前，我联系了陕西历史博物馆。”

    他点开一个文件。

    屏幕上出现几张高清图片：正是法门寺地宫出土的唐代茶具实物照片。

    “这是博物馆提供给我的资料。”陆茗放大图片，“银鍑、银茶碾、银茶罗、琉璃茶盏……大家可以对比一下，我今天用的器具，是不是按这些实物复原的。”

    他又点开一个视频。

    是博物馆专家的采访片段，一位白发苍苍的老教授对着镜头。

    “陆茗先生复原的唐代煎茶技艺，从器具到流程，都经过了严谨的考据。我们博物馆愿意为此背书。”

    视频播放完，现场鸦雀无声。

    那个版主的脸，一阵红一阵白。

    【陕西博物馆官方背书？！】

    【我靠！这排面！】

    【刚才打假的那位，脸疼吗？】

    【陆老师：我不是针对谁，我是说在座的各位都是……】

    【哈哈哈笑死，直接拿官方资料打脸】

    【这波操作太秀了】

    【陆老师威武！】

    陆茗关掉电脑，看向那人：“您还有什么疑问吗？”

    对方嘴唇动了动，最终低下头：“……没有。对不起，陆老师，是我唐突了。”

    “没关系。”陆茗语气依旧温和，“学术探讨，本该如此。茶道博大精深，我也还在学习。”

    这话说得大气，现场响起掌声。

    版主灰溜溜地坐下了。

    品鉴会继续。

    但气氛已经完全变了。

    那些原本持观望态度的人，眼神里满是敬佩。

    两位外国茶商直接掏出名片，想跟陆茗谈合作。

    直播间人数冲到了五十万。

    弹幕刷得飞快：

    【从今天起我就是陆老师的死忠粉！】

    【有实力又低调，爱了爱了】

    【顾总在吗？顾总你看你媳妇多厉害！】

    【楼上注意用词，虽然我也磕……】

    接下来的论坛环节，陆茗和其他非遗传承人对话，谈茶道传承，谈非遗保护，谈如何让古老技艺融入现代生活。

    他说得不多，但每句都在点子上。

    下午四点，论坛环节过半。

    陆茗刚回答完一位茶人关于“唐代煎茶与宋代点茶传承关系”的问题，正端起茶杯润喉，就听见一个熟悉又尖锐的女声从观众席后方传来：

    “陆老师，我也有个问题！”

    全场一静。

    所有人回头。

    云舒穿着一身香槟色斜肩礼服，踩着十厘米的细高跟，从最后一排站起身。

    她没有像其他提问者那样走向前排，就站在原处，灯光打在她精心打理过的卷发上，颈间的钻石项链反射着刺眼的光。

    陆茗握着茶杯的手指微微收紧。

    余光里，他看到顾擎昀坐在第一排的身影动了动，但没回头。

    “云小姐请讲。”青年放下茶杯。

    云舒没急着说话。

    她慢慢从后排走下来，高跟鞋敲在大理石地面上，发出清脆又压迫的“咔、咔”声。

    路过顾擎昀身边时，她脚步顿了顿，瞥了他一眼。

    顾擎昀没看她，目光始终落在台上的陆茗身上。

    第129章 英国茶商

    云舒嘴角扯出一个极淡的冷笑，继续走到台前。

    她在距离陆茗三米处停下，这个距离既能让她看清陆茗脸上的每一个细微表情，又能让全场、包括直播镜头，将两人对峙的画面完全捕捉。

    “陆老师，”云舒开口，声音甜得发腻，“您的演示确实精彩，连我这个外行都看呆了。”

    她顿了顿，话锋一转：“不过，我有点好奇，您这套‘唐代煎茶’，真的是从古籍里复原的吗？还是……为了迎合某些人的喜好，特意‘设计’出来的？”

    这话太毒。

    不仅质疑陆茗的专业性，还暗指他为了讨好顾擎昀而作秀。