第69章
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第69章 天好, 黄婆子抱着她孙女晒太阳，黄娘子也出来串串门。 黄家的小闺女快两个月了，二月的时候黄婆子请了四局六司的人热热闹闹办了满月宴, 大名单字‘岚’, 小字唤做珍珍。 云桃瞧见小珍珍来了很是稀罕，她显少见到这么小的小宝宝, 每次看见了都觉得很稀奇。 王婆子接过襁褓抱着怀里逗弄, “呦呦呦，小珍珍醒了, 这是谁呀, 生得这么漂亮。” 云桃也凑过去看，小孩子刚睡醒, 正提溜着大眼睛吐着奶泡泡来回看呢。 你别说，这黄家的小闺女生得可真漂亮，白里透红的，跟个糯米糍的。 脸颊肉嘟嘟的，眼睛生得格外漂亮，跟黑亮亮的大葡萄似的，就连脑门上的头发都打着小卷。 巷子里的人都说黄家的小闺女生得好看，抱出来特别招人稀罕。 云桃逗着小孩子, “让我看看这是谁了呀，呀，原来是我们珍珍来了呀~” 云桃轻轻戳了下小家伙的拳头，小家伙手一松握住了云桃的手，软乎乎的，还湿漉漉带着丝汗意。 云桃笑了起来，“她的劲儿可真大。” 黄娘子笑道“可不, 昨儿一个没瞧住，抓住自己的头发直哭，哭得整个小人都红了起来。” 院子里几个人围着襁褓里的小家伙看，门前突突突跑过去一个人，刚过去又突突折返了回来。 外头传来邻居的声音，“老黄，又回来看你闺女呢。” 黄娘子一抬头，这个没出息的，一天恨不得回来八百遍，别说她们甜水巷了，就是前街一瞅见老黄都知道又回家瞧闺女呢。 黄掌柜嘿嘿笑着进了院子，“闺女，今儿出来玩了。” 黄娘子没好气地捶了他一拳头，“怎么又回来了，铺子里这会儿没人了？” “没客人，这不回来瞧瞧我闺女。” 自打黄掌柜得了这么个闺女稀罕得不行，前街的铺子关了小半月才开，后头黄娘子嫌他时时刻刻在床边转碍眼，撵了人去守铺面去了。 就这一天也得回来个七八趟看他闺女，就连邻居都调侃黄掌柜舍不得他家的宝贝蛋闺女，要不是还太小恨不得时时刻刻挂在腰间才是。 黄掌柜回来抱抱她闺女，亲香亲香，又突突去前头守铺子去了。 吴娘子出来刚好碰上她，吴娘子调笑了句，“黄掌柜，又回来看闺女呢。” 黄掌柜嘿嘿直笑，“诶！看我家闺女呢。” 吴娘子在家做针线活儿累了，出来走动走动，听见云桃家的声音也转过来了，“这小丫头生得可真好。” 几人坐在院子里说了会儿闲话，小丫头玩了一会儿听着大人的声音眼皮子打架，黄娘子这才抱着回家睡觉去了。 王婆子瞧着有些眼馋，这黄家的小丫头生得可真好，专挑爹娘的好处长，她小声和云桃道：“这一阵有没有觉得恶心想吐呀？” 云桃咳了起来，“没有，没有，好着呢！” 她和魏三山成亲才多久呀，也不过才小半年罢了，哪有那么快就有身孕呀，再说了，最近家中忙的不行，哪有功夫养小孩子的呀。 王婆子微微皱眉，“别不是魏三山不行。” 云桃端了口茶抿了口，拒绝回答王婆子的问题，魏三山哪里是不行啊，是太行了！要不是顾惜家中事务繁忙，他恨不得日日缠着她！ 铺子开张头一日，魏家哥嫂就过来了，带了被褥衣裳这些，卷在一起全给背了过来。 魏三山给接了过来，“二哥二嫂来了。” 魏铁头魏小花最是高兴了，以后他们就住城里头了，还能日日吃肉！ 云桃把人给迎了进来，“二嫂，怎么来的呀。” “放心好了，坐牛车来的，到了巷子口才下来的。”杜翠兰笑着说道。 云桃倒了茶水，王婆子捧了点心出来，魏老二家的两个小孩不错，小孩子没有不闹腾的，但不懂事的小孩子她可不喜欢，这魏老二家的两个孩子她就挺喜欢的。 魏老二一家四口是下午过来的，云桃以为他们上午来的，特意在家等着呢。 云桃笑着问道：“果果晌午回来还问呢，怎么她铁头哥小花妹妹还没来。” 虽然云果儿是小姑，有时候还是喜欢混叫。 杜翠兰笑着说道：“把家里给收拾了收拾了，那几只鸡该卖的卖了，这两只捎过来今儿给宰了吃。” 几人在堂屋歇了会儿，云桃带着几人去看铺面去了，顺带把东西给收拾收拾，晚上在甜水巷吃个饭，夜里就能直接歇在铺子那边了。 魏三山赶着小毛驴，一家人都过去了。 等到了地儿，魏二舟很是惊讶，“弟妹，这么大个铺面呀！” 他以为没多大呢，杜翠兰给了他一胳膊肘，“不是早就和你说了，小妹赁了个两层的，小妹是个有本事的，这么快就能在汴京城赁下这么个铺面。” 云桃笑道：“哪有，都是一家人挣的，我一个人哪里能忙得过来的。” 云桃开了后门引了众人进入，正房两间留给她二哥一家住，西边的屋子用做放杂物，里头添了个床给魏铁头住，东边的屋子大一些，给改成了灶房。 魏小花哇了一声，“娘，这里好新！” 云桃说道：“二哥二嫂，你两住东耳房，西耳房让小花住，铁头就住在西屋，里头放了些杂物，有些简陋，二哥二嫂别介意。” 杜翠兰忙摇头，“没有没有，妹子，这地儿已经很好了。” 虽然院子不大，但比她家的屋子强多了，她家还是茅草屋顶呢，这屋里的墙重新糊了墙纸，窗子也大，屋里格外亮堂。 能在汴京城里住上院子，已经强上不少了，村子里二柱一家不就来了汴京城住，听说全家都挤在一间屋子里，现在他们住的还有院子，已经很好了。 杜翠兰把带过来的东西给归置归置，床给铺好，东西给摆好，等晚上回来就能直接歇下了。 铺面昨儿云桃几人就已经给打理好了，门前挂的着‘云家食肆’的招牌，上头还蒙着红布呢，锅碗瓢盆全都采购完毕，灶房里柴米油盐也都摆放的整整齐齐。 铺子用的肉、鱼、菜这些也都寻了铺面订好了，人家一早就会送过来，倒是省得他们自己跑着采买了。 汴京城里头有肉铺鱼行蔬菜行，直接订好人家就给送过来了，若是有时兴的菜下来，人家还会问上一句要不要，倒是极为方便。 三月十八，云家小食肆开张，云桃天一亮就去了新铺子。 魏二舟更是紧张地一夜都翻来覆去的，惹得杜翠兰踹了他一脚，“二半夜的，还不睡。” “媳妇儿，你说弟妹是不是特意关照我们才喊我们来的，要是弟妹生意不好怎么办，我们一家四口来了，吃人家的住人家的，要是弟妹生意不好，我吃饭都不香的。” 杜翠兰哪里知道的，这不铺子还没开张呢，“快睡，明天还要早点起呢。” 两人的活儿云桃已经给安排好了，杜翠兰在灶房打下手学烧菜，魏二舟收碗碟做杂事，夫妻二人住在铺子里头，天亮了还要负责收一下送来的菜。 魏二舟一夜都没睡好的，生怕云桃生意不好，天都不亮呢就起来了，想扫扫地吧，那地干干净净的，哪里需要扫的。 天都没亮呢，就把后门给打开了，生怕人家伙计过来送菜寻不到他家。 杜翠兰也早早起来，灶房里头米面蛋这些都是有的，杜翠兰也没有乱动，只下了锅清汤面条出来。 杜翠兰进屋喊魏铁头和魏小花起床，给两人都穿了身新衣，那料子还是云桃回门的时候送的呢，给两个孩子收拾的妥妥帖帖的，今儿铺子开张的，一家人都得收拾的干干净净的。 魏二舟更是时不时去后门转转，怕送菜的伙计寻不到他家在哪。 瞧见巷子里有个推独轮车的伙计，魏二舟一喜，“可是往云家食肆送的，在这呢。” “是送云家食肆的，来了来了。” 青衣伙计推着车子过来，独轮车上捆了两篓子新鲜的菜，魏二舟下手帮忙解绳子，那伙计忙道：“掌柜的，不用，我来我来。” 魏二舟被人家喊的脸都红了，“我，我……” 我不是。 那伙计笑着说道：“掌柜的，这是单子，您对一下，随便称随便看，要是缺斤少两了烂叶子黄叶子了，只管来寻我家就是了。” 魏二舟接过单子有些窘迫，他不识字呀，一着急脸都要憋红了。 杜翠兰走了过来，“你让人家念给你听，再拿了称挑一两样对一下不就行了。” 魏二舟连连点头，“对对对！” 忙把菜给抬到灶房，一样一样对了起来，又挑了几样用称称了下，量都给的足足的，送来的菜也都很是新鲜。 魏二舟怕人家等的不耐烦，急得一头的汗，好在这送菜的伙计也不催，一样一样给念了一遍。 等人走了，魏二舟紧张地擦了擦额头的汗，好在顺利把菜给收下了。 杜翠兰笑道：“瞧你那没出息的样儿，弟妹把这活儿交给我们了，以后我两得好好干，这送来的菜都得验一遍才是，可不能有烂的坏的。” 魏二舟连连点头，“那是，那是。” 又诺诺道：“人家喊我掌柜的，喊的我心里噗通乱跳，我可不是掌柜的。” 杜翠兰觑了他一眼，“瞧你那没出息的样儿，他喊，你就应下就是了。” 魏二舟忙摆手，“我哪里是什么掌柜呀，这食肆分明是弟妹开的。” 他就是个京郊农家汉子，平日里就靠着家中三亩田和在附近的田庄干些脏活累活，都怪他伤到的腿，要不然还能去码头扛包。 家里日子过得紧紧巴巴的，出去了就是个田庄看门的他都客客气气的，哪里被人家喊过掌柜的呀，喊得魏二舟心里直噗通的。 杜翠兰说道：“你只管应就是了，弟妹把这么重要的活儿教给咱，省得那些送菜的伙计糊弄咱，你架子该端起来就端起来。” “还有，那送菜单子咱两也不识几个字，得学学，把上头的字给认全了才是。” 魏二舟连连点头，“媳妇儿，你说的对，我就是怕弟妹听见了不大好。” “弟妹又不是那小心眼的人，再说了，等人家伙计送菜送一阵就知道你是东家的二伯哥了，怕什么，你只管支棱起来就是了，对咱花了钱的事，你就别点头哈腰的。” “哎哎，知道了。” 魏二舟性子老实，又是个老好人，有些人会看人下菜碟，杜翠兰是怕他对人家太客气了，人家反而糊弄她家。 这收菜的活儿可不能掉以轻心了，单说最简单的青菜，过了第二天就会不大新鲜，有的人想糊弄人，就把黄叶子给摘了再泡到水里，瞧着大差不差，吃起来能一样吗？ 还有那肉，你要精五花，人家给你送奶脯那块的，那能一样？ 不说价儿差了多少，就连长在猪身上的地儿都不一样，精五花靠近猪后臀，肥瘦得当，烧肉最适宜，那奶脯地的猪五花，不仅里头筋膜多，吃起来口感也囊。 猪肉的事不用她们两口子操心，她弟妹寻了相熟的霍家送过来的，那霍娘子是她弟妹的好友，想来是不会糊弄她们的。 但若是霍娘子送的不好，杜翠兰想那她也是要开口说的，一分价钱一分货，该是啥就是啥。 一家四口坐在院子里吃饭，杜翠兰细细给魏二舟说了这收菜收肉的事，让他别被人家给哄弄了，等铺子里稳定住了，让他一早不开铺子的时候去有早市的街上转转。 看看这会儿街上都卖了啥，作价几何，有啥是她们铺子里没有的，还有就是认认菜，就是那藕就有粉藕和脆藕之分。 还有就是别看东西都长一样，但长的地儿不一样，味儿也不一样，那怀山药和淮山药能一样吗？ 魏二舟听得有些头晕，“娘子，这买个菜还这么多学问呀。” “当然，我这知道的不过是大家都知道的事，还有些我也不知道呢，你去早市看菜的时候多学多问，人家给咱家的送的菜啥价儿贵不贵，咱心里都要有个数才是。” 魏二舟点头，“知道了，媳妇儿。” 云桃几人也一道从后门进来了，云桃笑着问道：“二嫂，你和二哥说啥呢？” “在教你二哥以后怎么认菜呢，这收菜的活儿以后不就教给他了，我怕他被人家糊弄，先教他一些。” 云桃笑着点头，“这认菜也是门学问，劳烦二哥多费心了。” 魏二舟忙摆手，“没有，没有。” 又结结巴巴说今儿的菜已经送过来了。 “这么早就送过来了，他家倒是挺勤快的。”云桃也没急着进灶房看送菜菜，瞧见一家四口吃着清汤面条不由皱眉，“二嫂，一早怎么就吃这。” 杜翠兰忙解释道：“就早上随意做了些，灶房瞅见啥就随意做些了些。” “二嫂，以后早上的饭食不用省，今儿送了肉菜这些过来，以后肯定有剩的，二嫂想吃啥就做啥，不用俭省这些东西。” “哎，知道的。” 云桃四人是走路过来的，今儿头一天开张，几人也都是早早过来了，六合街离甜水巷没多远，猪肉依旧是从霍妙娘那拿的，他们走的时候顺路就给捎带了过来。 云桃查看了一下菜，送菜的菜都挺新鲜的，鱼虾这些没一会儿也都给送了过来。 魏三山去前头开了铺门，云桃三人也在后头忙活了起来，该洗的洗，该切的切，还有一些肉菜可以先提前烧出来，要不然现做时间太久。 云果儿三个小的在院子里玩，杜翠兰叮嘱了她家两个孩子不要捣乱，等来客人了就乖乖待在后头。 王婆子手脚麻利地择着菜，今儿头一天开张，高兴！ 就是也不知道能来多少客人，王婆子心里有些打鼓，家中铺子赁下之后，王婆子就和时常来摊子的客人说她家在六合街新开了家食肆，到时候过来尝尝味儿。 还是之前上门烧过菜的人家，王婆子让云桃做些点心，她寻了人写了拜帖也都给送过去了。 云桃带着杜翠兰在灶房忙活了起来，没一会儿就飘出来了肉香味儿。 前头来客人了，王婆子忙迎了上去，“金铃姑娘来了，快坐快坐。” 金铃是和她娘还有霍妙娘一道过来了，几人现在铺子里转了起来，夏婆子啧啧道：“王婆子，你家这食肆弄得真不赖哩。” 王婆子得意，“那是，俺家云桃有本事。” 金铃笑了起来，“王婆，你怪会夸人哩。” 王婆子哈哈笑了起来，“金铃姑娘也有本事，霍娘子也是个有本事的。” 这三人就没有一个没本事的，都是厉害人！ 后头黄婆子和黄娘子也来了，留了黄掌柜一个人在家看孩子，今儿也是过来捧捧场。 “果果！” 一声大嗓门喊得前铺后院都听得一清二楚。 “哎！” 云果儿跑着从后头出来了，“明心！” 是慧静师父带着明心一道过来了。 没一会儿吴娘子一家三口也来了，她之前跟着云桃一道干活儿，现在这铺面里头的桌子案子都是她爹和大哥一道给做出来的，吴娘子一家也过来捧个场。 云桃也从后头出来了，她今儿穿的簇新，戴了金钗珍珠头面撑场面，穿着银珠卷草暗纹褙子，系了条白绫裙子。 云桃笑着招呼客人，等到了吉时，外头噼里啪啦响起鞭炮声，云桃抱着云果儿，那边是魏三山和王婆子，四人一道扯了红绸，云家小食肆热热闹闹开了张。 今儿铺子里没有收账的，云果儿就站在小凳子上趴在柜台上做小掌柜的。 她虽然笔锋稚嫩，但常用的字已经会写了不少，要是不会就画出来，她阿姐能看懂的。 王婆子照看一楼，魏三山照看二楼，今儿来的人不少，除了熟人来捧场还有之前的客人过来凑个热闹。 王婆子站在门口吆喝着，“新店开张，今日送糖丝山药一碟！” 王婆子今日穿着件青花布衫系了条蓝细布裙子，发髻盘在脑后上头插着个银梳篦，跟寻常食肆里的焌糟娘子装扮差不多。 见有新食肆开张，有人也进来凑个热闹，王婆子热情地把人往里头引，先给倒上盏茶水，又噼里啪啦报了菜名。 “今儿的菜有琥珀红烧肉，四喜丸子，碗蒸羊，红焖羊肉，糖醋鲤鱼，葱泼兔子，生炒肺，金丝肚羹……” 王婆子噼里啪啦给报了菜名，她家刚开张，只先订下了十来道菜，云桃说了，一下子订太多太杂，一来菜不好采买，二来后厨也忙不过来，就先少订下菜品。 后买再慢慢添置就是了，若是有卖得不好的菜就给替换掉，除了一年四季能买到的菜做招牌菜，其他店里的水牌随着季节轮换着。 “那先来个红焖羊肉，生炒肺，再来碟子白灼菜心。” “得嘞，今儿新店开张，另外再送您糖丝山药一碟。” 王婆子去柜台前和云果儿说了客人要啥，云果儿连写带画给写了个单子，王婆子跑着给送后头去了。 杜翠兰瞅着那送进来的纸单子直笑，她也就只认得常见的那些字，你别说云果儿写的菜单子她都能看得懂。 云桃也笑了起来，“咱这还差个账房，得另外寻个人帮忙。” 王婆子说道：“这好找，就是寻个秀才也是能找到的，一个月给开个一贯钱就能寻到。” 都说穷秀才穷秀才，在这汴京城里头寻个识文断字的账房还不简单。 云桃嗯了一声，“只要人可靠就行。” 今儿头一天开张，灶房挺忙的，来的一多半都是熟客，王婆子来送菜单说，一楼空了两张桌子，二楼厢房也空了一间。 她们一楼摆了八张桌子，二楼有五间厢房。 头一天开张，云桃觉得生意还不错。 尚元庆也带着三五个人过来捧场，王婆子笑着把人给引了进来，“尚大公子来了，二楼还有间厢房，要不您坐那。” 尚元庆点头，“行，王婆，你家今儿有什么菜，只管上就是了，今日本少爷做东。” “行嘞，尚大少爷，里头请。” 王婆子笑呵呵引了人进了雅间，这两口子，吃个饭都还不一块的，霍妙娘和金铃她们一道，这尚元庆带着人一道。 管他呢，进了她家的门就是她家的客人。 作者有话说： 无